Живое желе из черной смородины
От: lizaveta
Приготовление ягодного пюре по данной технологии обеспечивает абсолютную сохранность витаминов, употребляется для компотов, начинки рулетов, пирогов и другой выпечки, отлично подходит для подслащения каш детям.
Фото живого желе из черной смородины
Готовим живое желе из черной смородины
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 25
- Калорий: 739 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Засахаривать
Ингредиенты:
- смородина черная 1500 г
- сахар-песок 2 кг
Как приготовить
-
Ягоды с веточками перебрать и взвесить, количество сахара-песка берется в соотношении от изначального веса ягоды 1,5:1.
-
Ягоды промыть под проточной водой, откинуть на дуршлаг и дать подсушиться, можно сразу снять с веточек.
-
Ягоды провести через мясорубку.
-
В полученную массу положить сахар-песок и перемешать, оставить 1-2 час в открытой посуде, перемешивая время от времени.
-
Масса постепенно станет желироваться, примерно через 2 часа массу хорошенько перемешать, положить в сухие баночки и закрыть герметично; Из указанного количества ингредиентов получается чуть больше 3-х 800 мл баночки готового желе.
-
Приятных угощений.
Коллекция похожих рецептов
Десерты
Рецепт диетического желе
Десерты
Рецепт желе из рябины
Комментарии
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Спасибо огромное за рецепт живого желе из черной смородины!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо, lizaveta за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Сегодня первый раз готовила желе из сухофруктов. Даже волновалась немножко.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Какая красота…
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею живого желе из черной смородины.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Ну и красота живое желе из черной смородины!!!
Обязательно попробую сделать!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Давно хочу попробовать сделать живое желе из черной смородины))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Это не живое желе из черной смородины, это просто бомба!!!
Я готовила живое желе из черной смородины на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне живое желе из черной смородины даже гости заказывают!!
Сегодня приготовила живое желе из черной смородины!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Рецепт просто бомба!!!!
живое желе из черной смородины готовить просто и не долго!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.