Любое желе - отличный освежающий десерт, особенно актуальный в жаркое время года. Предлагаю вам приготовить желе слоями. Такое желе не только вкусное, но и оригинально смотрится, я бы даже сказала празднично.
Чтобы приготовить желе слоями, нужно выбрать 2-3 вида сока, какао, молоко, словом то что вам нравится и хорошо сочетается.
Для приготовления своего желе я взяла вишневый компот, молоко и какао. Также понадобится желатин и сахар.
Желатин высыпать в кастрюльку, добавить 150 мл холодной кипяченой воды и оставить желатин набухать на 30 минут. Затем распустить его на водяной бане.
Для компота я просто проварила замороженную вишню с сахаром, затем добавила в него половину желатиновой смеси, остудила и разлила по креманкам.
Вишня у меня была без косточек, поэтому ее также можно добавить в состав желе. Убрать желе в холодильник на 30-40 минут пока застынет первый слой.
Второй слой я решила сделать молочный. Для этого нужно довести до кипения молоко, всыпать сахар, чтобы он растворился. Вылить в молоко оставшуюся желатиновую смесь, хорошо размешать.
Разлить половину молока сверху вишневого слоя и снова убрать в холодильник на 30 минут пока слой застынет.
В оставшееся молоко добавить какао, хорошо размешать.
Когда застынет молочный слой, вылить какао и снова убрать желе до полного застывания в холодильник. Получится очень красивое желе слоями.
Перед подачей посыпать желе тертым шоколадом.
Приятного аппетита!
Десерты
Рецепт желе из сухофруктовДесерты
Рецепт желе из малины
Комментарии
Впервые в жизни замахнулась на желе слоями, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Прикольный рецепт
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт желе слоями!
Довольна шоколадном мандариновым желе. Попробуйте приготовить.
Очень очень вкусно получилось!!!
Garanina_93, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт желе слоями.
Ой, garanina_93.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Какой замечательный рецепт желе слоями - яркий, красочный и аппетитный!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Спасибо! Клевенько!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать желе слоями на её день рождения:)))
garanina_93, огромное спасибо за ваши рецепты!!