Желе из сухофруктов

От: dmitrievich_93

Если вам захотелось освежающего десерта, а под рукой нет свежих фруктов, можно приготовить желе из сухофруктов. Это просто в приготовлении, но вкусное лакомство, которое красиво смотрится на столе.

Фото желе из сухофруктов

Готовим желе из сухофруктов

Время приготовления: 300 мин
Порций: 4
Калорий: 312 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Вегетарианство: Низкокалорийные рецепты
Повод: Для детей, На полдник

Сухофрукты также отлично подходят для сливочного желе. Десерт приобретает очень интересный вкус, если использовать и сливки. В то же время можно экспериментировать с самыми разными вкусами желе и заливать им сухофрукты.

Ингредиенты:

Курага — 50 г
Изюм — 50 г
Орех грецкий — 2 ст.л.
Лимон — 0,5 шт.
Мармелад или конфитюр — 6 ст.л.
Желатин — 20 г
Сушёные яблоки — 200 г

Как приготовить

Вначале нужно вымыть сухофрукты, а затем размягчить их. Для этого замочите их в кипятке примерно на час, а затем слейте воду, немного остудите и мелко нарежьте.
Теперь займитесь сушеными яблоками. Их нужно залить кипятком, добавить туда две столовые ложки лимонного сока и проварить на медленном огне около 20 минут. Когда яблоки размокнут, воду, где они варились, нужно процедить и добавить туда конфетюр, дождаться, пока он растворится. Затем сироп нужно обязательно охладить.
Желатин нужно залить получившимся яблочным сиропом в пропорции 1 к 6. Оставьте желатин размокать на 20 минут. Затем всю жидкость с желатином слейте в кастрюлю и прогрейте на медленном огне. Постоянно помешивайте и не доводите до кипения.
В порционные пиалы выложите сухофрукты и залейте желе. Когда оно немного схватится, сверху посыпьте дробленые грецкие орехи. Затем желе поместите в холодильник на 3-4 часа.

Видео

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

ashithed

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать желе из сухофруктов к домашнему празднику.

khrustalyova_90

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

evgeniya

Рецепт в закладки, также как и шоколадно мандариновое желе cookingat.ru/deserty/shokoladno-mandarinovoe-zhele.

rurne

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

Катарина Михайлик

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

kurdina_92

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

vekshina_96

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по желе из сухофруктов!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

gafurova_99

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

tooltiomy2000

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

imedeasi

Делаю желе из сухофруктов уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо dmitrievich_93 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

olya

Сейчас буду готовить это чудо:)

Хлуденцова Инна

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

anculto1975

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

Фокеева Ася

Обалденный рецептик желе из сухофруктов. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

Кухарук Ольга

Желе из сухофруктов готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
желе из сухофруктов у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!