Мамин рецепт, о котором мы однажды вспомнили в порыве ностальгии по старым беззаботным временам и решили его восстановить, - готовится просто.
В небольшую кастрюльку насыпаем сахар и начинаем варить его на медленном огне, когда он дойдет до состояния карамели с приятным желтоватым цветом, Потом смешиваем муку с кофе и молоком.
Эту смесь аккуратно и медленно вливаем в карамель, не уставая помешивать.
На слабом огне в кастрюльке она превращается в густую массу.
Остужаем ее, добавляем сливочное масло, растертое с медом.
А затем взбиваем все в миксере, получив замечательный крем, который можно кушать вживую, то есть, - чайной ложкой, запивая горячим чаем.
Комментарии
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Иду пробовать…
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Hendedon2003, классный рецепт крема забытое детство!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт http://cookingat.ru/deserty/krem/smetanny-krem, тоже очень понравилось.
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Мой любимый человек очень любит крем забытое детство и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Офигенно вкусно получается крем забытое детство и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала крем забытое детство,очень понравилось.Спасибо.