От: Лида Лабзина
Тарт татен - это французский рецепт пирога-перевертыша с карамелизированными яблоками. Побалуйте своих близких этой вкуснятиной к чаю, все по достоинству оценят этот десерт.
Подборка рецептов: рецепт французской кухни, несложный рецепт тартов, закуска из яиц, простые рецепты.
Орехи очистить, порубить мелкими кусочками и обжарить на сухой сковороде. Яблоки вымыть, разрезать на две части и очистить от семян. Порезать мякоть с кожурой небольшими дольками.
В сковороде соединить масло с 2 ст. л. сахара и корицей. Поставить сковороду на средний огонь и нагревать смесь до растворения всех ингредиентов. Затем добавить измельченные яблоки и тщательно перемешать.
Готовить яблоки в карамели около 5 минут, периодически помешивая. Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой или смазать маслом. Выложить карамелизированные яблоки на дно формы, духовку разогреть до 180С.
Приготовить тесто для тарт татена. В отдельной миске смешать сметану с сахаром и ванилином. Вбить яйца и взбивать массу миксером до однородного состояния. Не переставая взбивать, влить тонкой струйкой растительное масло и продолжать смешивать до однородности.
Затем просеять в миску через сито муку, ванилин, добавить орехи и размешать. Вылить полученную смесь на карамельные яблоки и разровнять поверхность. Отправить форму с пирогом в разогретый духовой шкаф выпекаться до золотистой корочки.
Примерно через 45 минут можно вынимать его из духовки. Тарт татен должен остыть около 15 минут в форме. Затем перевернуть его на блюдо, нарезать на порционные кусочки и подавать к чаю или кофе. Приятного аппетита!
Тарты
Рецепт шоколадного тарта
Комментарии
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Тарт татен для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Спасибо за рецептик тарта татен!!!
Муж был в восторге.
тарта татен, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
По совету коллеги приготовила этот тарт татен.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Тарт татен готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
тарт татен у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт черничного тарта.
Лида, я всегда доверяю твоим рецептам!
Лида, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Отлично. Очень понравилось.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото тарта татен очень аппетитно выглядит!!!