Закусочные рулетики из слоеного теста с ветчиной и сыром

Ингредиенты:

• тесто слоеное - 1 шт.
• ветчина - 200 г
• петрушка - 1 пучок
• сметана жирная - 2 ст.л.
• яйцо - 1 шт.
• сыр - 150 г
• орегано - 1 тушка

Как приготовить

1. Для начинки мелко порезать ветчину, лук и петрушку.

2. Перемешать со сметаной, яйчным белком и тертым сыром. Приправить солью, перцем, орегано.

   

3. Распределить начинку на тесте.

   

4. Завернуть рулет по длинной стороне и нарезать его на 2-3см-ые кусочки.

   

5. Выложить на противень, покрытый бумагой для запекания. Можно класть рулетики на бок или оставлять как есть, кому как нравится. На фото у меня 2 варианта. Оба вкусные ;-)

   

6. Смазать рулетики желтком и запечь в духовке 12-14мин при 220 C.

   

7. Приятного аппетита!