Капрезе по-сицилийски

От: media princess

9 отзывов

Подборка рецептов: рецепт итальянской кухни, простой рецепт закусок, закуска из помидор.

Фото капрезе по-сицилийски

Готовим капрезе по-сицилийски

Время приготовления: 10 мин
Порций: 2
Калорий: 444 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой
Специальное оборудование: Нож керамический

Ингредиенты:

Помидоры 500 г
Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка
Бальзамический соус 1 столовая ложка
Сыр моцарелла 250 г
Лимонный сок 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Зеленый базилик 1 пучок

Как приготовить

Помидоры нарезать круглыми ломтиками шириной около 5мм.
Нарезать моцареллу так же как и помидоры.
Сделать соус: оливковое масло, бальзамический соус, лимонный сок, соль и перец смешать до однородной массы (вместо бальзамико и лимонного сока можно взять 1 ст. л. бальзамического уксуса)
Выкладывать на тарелку по очереди помидоры, сыр и листики базилика. Сверху обильно полить соусом и подавать на стол.

Спасибо огромное за рецепт, media!
капрезе по-сицилийски просто супер.
Все мои подруги делают теперь капрезе по-сицилийски по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

uparaish

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела капрезе по-сицилийски, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

Мандрика Танюша

Старый добрый рецепт.