Варенье слива в шоколаде

От: Курникова Таня

Сливовое варенье с оригинальным шоколадным вкусовым оттенком.

Подборка рецептов:   простой рецепт варенья,  варенье из сливы.

Рецепт варенья слива в шоколаде

Фото варенья слива в шоколаде

Готовим варенье слива в шоколаде

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 156 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Слива (с косточкой) - 1 кг
  • Сахар - 500 г
  • Какао - 30-50 г
  • Вода - 0,5 стак.

Как приготовить

  1. Обычно готовлю небольшое количество сливового варенья с добавлением темного или горького шоколада, получается шикарный гармоничный вкус, но если варить большое количество, то шоколада не напасешься! Поэтому для экономии на выручку приходит обычный порошок какао.

  2. Варенье Слива в шоколаде с какао отлично подходит к блинам и оладьям, им можно полить порцию мороженого или прослоить какой-нибудь домашний торт.

  3. Подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.

  4. Вымойте и обсушите сливы. Нарежьте их на 2-4 части и удалите косточки.

    варенье слива в шоколаде
  5. Перемешайте сахар с какао. В кастрюлю налейте порцию воды и соедините ее с этой массой.

    варенье слива в шоколаде
  6. При помешивании доведите воду с сахаром и какао до кипения.

    варенье слива в шоколаде
  7. Добавьте в этот шоколадный сиропчик подготовленные кусочки слив.

    варенье слива в шоколаде
  8. Доведите до закипания, снимите пену и варите на слабом огне около одного часа, периодически помешивая.

    варенье слива в шоколаде
  9. Подготовьте стерильные банки. У меня прижился следующий способ подготовки: сначала банку или банки вымойте просто водой, затем натрите их изнутри пищевой содой и оставьте минут на десять, после чего снова промойте.

    варенье слива в шоколаде
  10. Потом налейте в каждую банку воду примерно на 3 см высоты и вскипятите в микроволновке на МАХ 3-5 минут (в зависимости от размеров банок и мощности микроволновки). Вода в банках должна обязательно покипеть. Кипящую воду вылейте в миску с крышками.

    варенье слива в шоколаде
  11. Перелейте сливовое шоколадное варенье в стерильные банки или в банку и закройте стерильными крышками.

    варенье слива в шоколаде
  12. Варенье Слива в шоколаде с какао - сладкое с кислинкой и выраженным шоколадным привкусом.

    варенье слива в шоколаде
  13. У меня получился почти 1 л этого сливово-шоколадного варенья.

Видео

Комментарии

4.6 / 5
tanya
tanya

Именно варенье слива в шоколаде часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

Герасимович Эля
Герасимович Эля

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Курникова!!!

cofitedri1990
cofitedri1990

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Кукушкина Дария
Кукушкина Дария

Очень своевременно выставлен рецепт. Курникова, Спасибо!

nadezhda
nadezhda

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

anya
anya

ОЧ вкусно получилось)

ulyurded
ulyurded

Можно похвастаюсь? Сделала варенье слива в мультиварке cookingat.ru/zagotovki/varenye/varenye-sliva-v-multivarke - так здорово!

Ксюня Черепкова
Ксюня Черепкова

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

khristina74
khristina74

Спасибо, Курникова!
Ваш рецепт варенья слива в шоколаде всё-таки самый лучший из всех!

otrade
otrade

А что вы нашли в варенье слива в шоколаде??? Мне, например, не очень понравилось:(

elyilor
elyilor

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

gimyomo
gimyomo

Приготовила варенье слива в шоколаде.
Обалденно вкусно!

ofyer
ofyer

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но варенье слива в шоколаде, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

urazmametova_78
urazmametova_78

Очень простой рецепт варенья слива в шоколаде, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть варенья слива в шоколаде из магазина.;)
Спасибо Вам, Курникова, за рецепты.

Люда Ромашенко
Люда Ромашенко

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

katarina74
katarina74

Ну и красота варенье слива в шоколаде!!!
Обязательно попробую сделать!

Бахматова Диана
Бахматова Диана

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

Коллекция похожих рецептов