Варенье кабачковое с лимоном

От: Слепухина Кира

20 отзывов

Видео

Домашним понравится! Простой рецепт обалденно вкусного варенья!

Подборка рецептов: простой рецепт варенья, варенье из лимонов.

Фото варенья кабачкового с лимоном

Готовим варенье кабачковое с лимоном

Время приготовления: 1 ч 45 мин
Порций: 12
Калорий: 191 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

Сахар - 1 кг
Вода - 0.5 стак. (200 мл)
Лимоны - 1 шт.
Кабачки - 1 кг

Как приготовить

Говоря о варенье, мы всегда подразумеваем фрукты и ягоды. И часто диковинкой для нас является варенье из овощей. Когда я впервые услышала, что есть варенье кабачковое, то не поверила. Ведь кабачок - это еда, которую готовят на второе. А когда познакомилась с этим кулинарным рецептом, то обрадовалась новинке.
В самом деле, варенье из кабачка даже вкусным получается, нежным и приятным.
Так давайте же начнем готовить это сладкое чудо.
Сварим вначале сироп изводы и сахарного песка. Пока варится сиропчик для нашего варенья, приготовим кабачки. Сразу хочу предупредить, что речь не об обычном кабачке, а о том, что имею грушеподобную форму. Так вот, почисти кабачки, порежем их небольшими кубиками. И переложить их в приготовленный сахарный сироп. Желательно в это варенье добавить целый лимон, то есть, не снимая с него кожуру. Но предварительно необходимо его ошпарить крутым кипятком.
А теперь поставим казанок с приготовленной массой на огонь, приме на маленький, и варим его где-то минут сорок пять. Видите, какое красивое блюдо получилось у нас? Кусочки полупрозрачные, аж светятся! Кстати, его можно тут же разложить по баночкам

Видео

Я варенье кабачковое с лимоном ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

illeadimy

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

Антонова Томара

Очень круто получилось!

Матолинец Виктория

Кому посчастливилось отведать варенье кабачковое с лимоном — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

Гладкая Тоня

Я давненько поглядываю на варенья кабачкового с лимоном — очень аппетитно!
Буду готовить!

orontingi1971

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

Анюта Вострокнутова

Коллега приготовила варенье кабачковое с лимоном.
Никогда вкуснее варенье кабачковое с лимоном не пробовала!!!
Всем советую.