Приправа из стеблей зелени
От: viktoriya91
Вам не жаль выкидывать стебли укропа и петрушки, кинзы? Нам - жалко, ведь в них столько полезных нам веществ! Поэтому мы делаем из них отличную приправу, которую можно долго хранить.
Фото приправы из стеблей зелени
Готовим приправу из стеблей зелени
- Время приготовления: 30 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 7
- Калорий: 25 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- зеленые стебли укропа, петрушки, кинзы
Как приготовить
-
Оборвав для очередного блюда листочки с зелени, мы отправляем стебли в сушку - просто кладем отдельно на разные подносы, которые стоят на кухонных шкафах.
-
Когда они полностью высыхают - ломаем на кусочки и начинаем порциями перемалывать в кофемолке (это можно сделать и в мясорубке, но не так мелко).
-
Почему в кофемолке? Потому что она превращает стебли практически в порошок. Он имеет очень концентрированный аромат, не чета зеленым листочкам. Так что в бульоны, супы, соусы и вторые блюда мы его используем буквально щепотками. И получается очень ароматно.
Комментарии
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Viktoriya91, приправу из стеблей зелени делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Я пошла делать как у вас!!!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, viktoriya91, рецептам.
А я делала приправу из стеблей зелени строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Ой! Что я нашла - суп пюре из стеблей сельдерея!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Viktoriya91, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Это, реально, вкуснотища.
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с приправой из стеблей зелени много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Viktoriya91, рецепт приправы из стеблей зелени замечательный!
Спасибо!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Отличный рецепт, спасибо огромное
А я готовлю приправу из стеблей зелени в первый раз.
Спасибо viktoriya91 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт приправы из стеблей зелени!!!