Простой творожный пирог
Пирог, приготовленный по этому рецепту, получается невероятно нежным, мягким и в меру влажным. Творог отлично сочетается с рассыпчатым тестом, а сухофрукты и орехи придают пирогу особенную изюминку.
Подборка рецептов: простой рецепт запеканок, праздничные рецепты, простые рецепты, красивые рецепты, творожная запеканка, простая запеканка.
Фото простого творожного пирога
Готовим простой творожный пирог
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 7
- Калорий: 242 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На полдник, На праздничный стол
С удовольствием хочу рассказать вам, как приготовить простой творожный пирог (запеканку). Он очень быстрый в приготовлении, нежный и сладкий. Такой пирог отлично подойдет к чаепитию, также его можно подать в качестве десерта на праздничный стол. Обязательно добавьте в творожную начинку либо сухофрукты, либо орехи, так она станет намного вкуснее. Форму с тестом рекомендуется подержать в холодильнике в течение 30 минут, чтобы тесто в итоге получилось более рассыпчатым.
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 100 г
- Сахар — 170 г
- Ванильный сахар — 10 г
- Мука — 200 г
- Творог — 500 г
- Сметана — 200 г
- Крахмал — 40 г
- Яйцо — 5 шт.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Лимонный сок — 3 ст.л.
Как приготовить
-
Приготовьте тесто: сливочное масло смешайте с 70 г сахара. Перетрите до однородной массы, добавьте 1 яйцо, ванильный сахар и перемешайте.
-
2. Добавьте просеянную муку и разрыхлитель. Замесите плотное песочное тесто. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и выложите тесто на дно и бортики формы. Наколите тесто вилкой и отправьте в холодильник.
-
3. Приготовьте начинку: творог смешайте со сметаной, лимонным соком и 4 яйцами. Добавьте 100 г сахара и ванильный сахар по желанию. С помощью блендера доведите массу до однородного состояния.
-
4. Добавьте крахмал и ранее замоченный кипятком изюм (по желанию). Залейте творожную массу в форму и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 1 час. Приятного аппетита!
Комментарии
Бесподобный рецепт простого творожного пирога!!!
Все получилось, спасибо, Алина!!!
А я готовила простой творожный пирог уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Алина!!!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Очень очень вкусно получилось!!!
Рецепт в закладки, также как и творожный пирог крошка.
Это очень - очень вкусный рецепт!
Алина, получилось зашибись!
Сделала простой творожный пирог впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.