Творожное тесто на цельнозерновой муке с семечками

От: redret

У нас есть замечательный рецепт творожного теста, которым я очень люблю пользоваться. На его основе я сделала этот рецепт, выставляю его отдельно, вдруг кому-то пригодится и такой вариант. Тесто подходит для рулетов, можно приготовить пироги, пирожки, булочки, пиццу, в общем, что Вам угодно.

Рецепт творожного теста на цельнозерновой муке с семечками

Фото творожного теста на цельнозерновой муке с семечками

Готовим творожное тесто на цельнозерновой муке с семечками

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 135 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • творог (мягкий) 150 г
  • растительное масло 6 ст.л.
  • молоко 6 ст.л.
  • соль щепотка
  • разрыхлитель теста 10 г
  • мука пшеничная 6 ст.л. (с горкой)
  • мука цельнозерновая 6 ст.л. (с горкой)
  • семечки подсолнуха 2 ст.л.
  • семена льна 1 ст.л.
  • семена чиа 1-2 ч.л.

Как приготовить

  1. Творог смешать с молоком и маслом, добавить остальные ингредиенты и замесить достаточно мягкое тесто. Если будет липнуть, добавить еще 1-2 ст. ложки белой муки, слишком долго не вымешивать, а лучше подпылить муки при раскатывании теста. Я готовила из этого теста рулеты. Разделила тесто на 2 части, раскатала каждую толщиной прим.

  2. мм, намазала начинку (для сладкого варианта оставить по краям по 2-3 см), скрутила рулеты (сырный смазала сверху оливковым маслом, сладкий - подсолнечным без запаха) и выпекала в предварительно разогретой 180 град. духовке порядка часа. Раскатывать советую потолще, поскольку сырный рулет у меня немного деформировался при выпечке, а из сладкого немного вытекла начинка - тесто потрескалось. На вкусовых качествах это не сказалось. Для сырной начинки: 200 г сыра (адыгейский + российский), зеленый лук, щепотка соли, 1 сырое яйцоСыр потереть на терке, лук порубить, вбить яйцо, посолить все перемешать. Для клюквенной начинки:2/3 стакана клюквыпол-стакана сахарапо пол-чайной ложки молотого имбиря и кардамона1 ст. ложка с горкой крахмалаКлюкву пробить блендером с сахаром, вмешать крахмал и пряности, желательно дать постоять пол-часа, чтобы крахмал набух. (я делала с замороженной клюквой). В дальнейшем виды изделий буду расписывать в комментариях. Приятного!

Видео

Комментарии

3.9 / 5
Шакенова Анюта
Шакенова Анюта

Спасибо за информацию!

idour
idour

Redret, отличный рецепт творожного теста на цельнозерновой муке с семечками
спасибо за идейку

lyudochka70
lyudochka70

Как вкусно! У меня муж любитель творожного теста на цельнозерновой муке с семечками.

selonci
selonci

Посмотрите рецепт теста творожного, универсального, не пожалеете.

ededo
ededo

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала творожное тесто на цельнозерновой муке с семечками,очень понравилось.Спасибо.

Женя Черевко
Женя Черевко

Изумительно вкусно…

Фегецин Алена
Фегецин Алена

Творожное тесто на цельнозерновой муке с семечками вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

owhall
owhall

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать творожное тесто на цельнозерновой муке с семечками просто.
Спасибо за рецепт)))

hangestan
hangestan

Обожаю творожное тесто на цельнозерновой муке с семечками — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

ororor2003
ororor2003

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

Ярина Маноковна
Ярина Маноковна

Очень вкусно!
Все как в рецепте redret.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

ofonti
ofonti

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

Юртаева Римма
Юртаева Римма

Думаю, очень вкусно.

1antig1974
1antig1974

Redret, большое спасибо!

Анна Лешкович
Анна Лешкович

Приготовила творожное тесто на цельнозерновой муке с семечками…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

Милица Эльза
Милица Эльза

Огромная благодарность вам,redret…))))

Маргарита Баженова
Маргарита Баженова

Рецептик творожного теста на цельнозерновой муке с семечками прямо специально для меня.

liza
liza

Redret, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

Галка Лепешкина
Галка Лепешкина

Очень вкусный рецепт творожного теста на цельнозерновой муке с семечками, буду рада воспользоваться рецептом.

itillilin
itillilin

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

yidrelad1991
yidrelad1991

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

Коллекция похожих рецептов