Ароматный воскресный завтрак для всей семьи!
Подборка рецептов: простой рецепт сырников, классические рецепты, рецепты в духовке.
Ингредиенты для сырников. Для начала разогреваем духовку до 180 С.
Творог протираем через сито, добавляем сахар, 1 целое яйцо и желток (белок от него нам не потребуется), ваниль и щепотку соли. Все тщательно перемешиваем.
Муку просеиваем с разрыхлителем и добавляем к творогу. Перемешиваем. В зависимости от творога муки может понадобится больше или меньше.
Часть пшеничной муки (2 ст. л.) я заменила на кукурузную (но это делать совсем не обязательно). Творожную массу хорошо перемешиваем.
Я сырники выпекала в формах для кексов, поэтому творожную массу делала более мягкой, если у вас формочек для кексов нет, выпекать сырники можно сразу на противне, но тогда тесто для сырников должно хорошо держать форму, иначе, после запекания вы можете получить не сырники, а творожную запеканку, что в общем тоже очень вкусно)
Итак, формируем сырнички, слегка обваливая их в муке и выкладываем в формы для кексов. Сверху сырники смазываем сметаной и отправляем в разогретую духовку на 15-20 минут до румяной корочки.
Вот такие сырники у нас получаются, и уже в таком виде они очень вкусные. Но мы сделаем их еще вкуснее.
Ингредиенты для соуса. Мак я предварительно размолола в кофемолке, но если хотите более нежнее вкус, то мак тогда не берите, и еще будьте внимательны при выборе мака, он не должен горчить!
Все ингредиенты для соуса смешиваем и прогреваем в микроволновке около 1 минуты, смесь должна стать слегка жидкой.
Сырники выкладываем в форму для запекания.
Сверху выливаем соус и отправляем в духовку на 10 -15 минут при 180 С.
Наш завтрак готов. Приятного аппетита!
Комментарии
Люба!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
У меня сырники в духовке под сметанным соусом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Люба, спасибо за рецептик сырники в духовке под сметанным соусом!!!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила сырники в духовке под сметанным соусом, до этого просто готовила сырники с соусом из кумкватов.
Пасибо тебе Люба.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Я никогда не готовила сырники в духовке под сметанным соусом — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.