Сырники с кунжутом в духовке
От: Дария Конончук
Если Вы сторонница здорового образа жизни, то сырники в духовке - спасение. Ничем не отличаются по вкусу от жареных и даже превосходят их! Мягкие и упругие, таят во рту и засчет банана и отсутствия белка не текут при выпечке. Панировка из кунжута придает особенную нотку. Если она покажется Вам непривычной, вместо кунжута обваляйте сырники в муке.
Подборка рецептов: рецепт домашней кухни, простой рецепт сырников, рецепты в духовке.
Фото сырников с кунжутом в духовке
Готовим сырники с кунжутом в духовке
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 179 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- бананы - ½ шт.
- манная крупа - 2 ст.л.
- молоко - 1 ст.л.
- яичные желтки - 1 шт.
- кунжут - ⅔ стак.
- заменитель сахара - 2 ст.л.
- творог - 2 пачки
Как приготовить
-
Банан скрепляет, как яйцо. Размять его с творогом до однородной массы.
-
В желтке с молоком развести подсластитель, добавить манку и оставить на 1 минуту для набухания. Если творог жидковат, молоко уменьшите до 1 чайной ложки. Но на самом деле это повлияет только на удобство формирования шариков, а не на вкус.
-
Смешать обе массы.
-
Разделить на 6 порций и шарики обвалять в слегка поджаренном кунжуте - в духовке кунжут изменит цвет не сильно.
-
Если сырники получились высотой 2,5-3 см, то на бумаге выпекать при 180 градусах 20 минут и 5 мин на обдуве. Если высотой до 2 см, то достаточно 20 минут. Подавать со сметаной слегка остывшими и затвердевшими.
-
Панировку из кунжута можно легко заменить на панировку из муки. Главное в этих сырниках - структура теста. Просто волшебная! А подавать можно нижней запеченной стороной вверх. Тогда сырники по виду не будут отличаться от жареных. Приятного аппетита =)
Комментарии
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Изумительно вкусно…
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Сырники с кунжутом в духовке выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Вкуснятина, обожаю сырники с кунжутом в духовке
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Дария :)
Очень понравился рецепт сырников со сметаной в духовке, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с сырниками с кунжутом в духовке много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Сегодня приготовила, получилось сырники с кунжутом в духовке не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Спасибо, попробую приготовить сырники с кунжутом в духовке супругу по вашему рецепту.
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что сырники с кунжутом в духовке не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту сырники с кунжутом в духовке, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Дария, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Сейчас буду готовить это чудо:)