Простые сырники из творога с бананом

Ингредиенты:

• творог 200 г
• бананы 1 шт.
• яйца 1 шт.
• масло растительное 3 ст.л.
• мука 3 ст.л.
• сахар 2 ст.л.
• ванилин 1 пакетик
• соль

Как приготовить

1. Почистить банан и порезать на небольшие кусочки. Переложить в блендер творог, яйца, сахар, ванилин и банан, размешать до однородности. Получится жидковатая масса.

2. Насыпать столовую ложку муки, размешать до однородности. Так досыпать муку, пока консистенция не будет средней вязкости. Не сыпать слишком много муки, так как сырники будут, как резиновые.

3. Налить на сковороду растительное масло, разогреть. Налить тесто с помощью столовой ложки на сковороду. Жарить несколько минут с одной стороны, перевернуть и жарить с другой стороны. Накрыть сковороду крышкой, чтобы сырники из творога с бананом пропарились.