Вкуснейшие сырники с овсяной мукой можно легко и быстро приготовить к завтраку по этому рецепту. Благодаря овсяной муке, сырники получаются более нежной структуры, чем сырники, приготовленные на пшеничной муке.
Для деток такие сырники станут не только вкусными, но и полезными, если добавить тертое яблоко. Для тех, кто предпочитает диетическое питание, рекомендую использовать творог с низким процентом жира. Добавление корицы придаст сырникам неповторимый аромат, если вы - не любитель корицы в выпечке, смело заменяйте корицу на ваниль или ванильный сахар.
Овсяные сырники можно и запечь в духовке, и обжарить на сковороде с добавлением растительного масла.
Итак, приготовим все продукты по списку. Я буду готовить сырники из половины указанных в рецепте продуктов, семья у меня маленькая, и нам на завтрак 8 сырников вполне хватает. Если у вас нет овсяной муки, предлагаю вам сделать так, как сделала я, - просто перемолоть овсяные хлопья в блендере.
В миску выкладываем творог и вбиваем яйцо.
Добавляем в миску корицу и сахар. Количество сахара регулируйте на свой вкус, я сильно сладкие сырники не люблю. Также следует учесть, что слишком сладкое тесто при обжаривании на сковороде может к ней прилипать.
Добавляем два вида муки: пшеничную и овсяную. Можно готовить сырники исключительно из овсяной муки, такие сырники получатся более влажными. Яблоко желательно взять кислых сортов. Натираем яблоко на средней терке и добавляем к остальным ингредиентам.
Хорошо вымешиваем тесто. У меня, как вы можете видеть, творог - крупнозернистый, лучше использовать более однородный творог.
В сковороду наливаем растительное масло (1 ст. л.), ставим сковороду на огонь и ложкой выкладываем порционно сырники. Если вы любите сырники более плотной консистенции, добавьте овсяной муки побольше. Обжариваем овсяные сырники с обеих сторон до румяной корочки на среднем огне, по 2 минуты с каждой стороны.
Готовые сырники подаем к утреннему чаю-кофе со сметаной, медом или вареньем.
Сырники из овсяной муки хороши и в горячем, и в холодном виде. Особенно хорошо сырники кушают маленькие дети.
Приятного аппетита!
Сырники
Рецепт нежных сырников без яицСырники
Рецепт сырников без яиц
Комментарии
Первый раз в жизни решилась на сырники с овсяной мукой и не получилось(((
Так обидно!!
Спасибо за рецепт сырников с овсяной мукой, получилось!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Irisha71, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
сырники с овсяной мукой просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Это просто очень вкусно
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю http://cookingat.ru/vypechka/syrniki/nezhnye-syrniki-bez-yaits.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Irisha71 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала сырники с овсяной мукой — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит сырники с овсяной мукой, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от сырники с овсяной мукой.
СПАСИБОЧКИ!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Очень хороший вариант сырников с овсяной мукой. Вкусно!
Vkysno, spasibo.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Irisha71, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Обалденно, вкусно! irisha71, вы кудесница!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Irisha71, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт сырников с овсяной мукой.
Сделали с мамой вечером, объедение!