Пицца с колбасой и маринованным луком

Ингредиенты:

• Основа для пиццы 1 г
• Кетчуп 3 столовые ложки
• Майонез 1 столовая ложка
• Шампиньоны 15 шт.
• Сыр моцарелла 100 г
• Вареная колбаса по вкусу
• Копченая колбаса 10 кусков
• Лук репчатый по вкусу

Как приготовить

1. Смешиваем все ингредиенты для теста.

2. Замешиваем тесто. Накрываем пакетом и ставим на холод на 3 часа

3. Нарезаем лук полукольцами.

4. Маринуем лук в уксусе с кипятком (1:1), пока не станет мягким.

5. Шампиньоны моем. Варим в подсоленной воде. Нарезаем вареную колбасу. Нарезаем копченую колбасу. Нарезаем грибы.

6. Натираем на терке сыр. Противень смазываем подсолнечным маслом или застилаем пергаментом. Выкладываем на него тесто и расправляем равномерно по поверхности. Смазываем тесто кетчупом (можно заменить томатной пастой).

7. Высыпаем половину порции натертого сыра.

8. Поверх сыра высыпаем колбасу вареную.

9. Затем колбасу копченую.

10. Равномерно выкладываем маринованный лук.

11. Выкладываем грибы. Смазываем все майонезом.

12. Высыпаем оставшийся сыр.

13. Ставим пиццу в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.