Пицца морские жители в сыре

Ингредиенты:

• вода 180 мл
• мука белая высшего сорта 3 стак.
• соль 1 ч.л.
• сахар белый 1 ст.л.
• масло оливковое 5 ст.л.
• дрожжи сухие 1.75 ч.л.
• мидии 300 г
• осьминог 300 г
• креветки королевские 300 г
• оливки зеленые без косточки 0.5 стак.
• сыр российский 70 г
• сыр король Артур 70 г
• сыр радомер 70 г
• майонез оливковый 3 ст.л.
• базилик сушеный по вкусу
• орегано сушеный по вкусу
• смесь перцев молотых по вкусу
• морская соль крупная по вкусу

Как приготовить

1. Морепродукты варить до готовности, как указано на упаковке.

2. Три вида сыра натереть на крупной терке.

   

3. Тесто я делала в хлебопечке. Но можно и ручками:) Просейте муку и соедините ее с сухими дрожжами, сахаром, солью, оливковым маслом и водой. Все хорошо перемешайте и замесите тесто. Накройте тесто полотенцем и на 40 минут поставьте в теплое место. Раскатайте тесто в тонкий пласт, выложите его на смаз. оливковым маслом противень и сформируйте бортики. Дайте тесту отдохнуть минут 10. Поправьте его по всему противню.

   

4. Пласт теста притрусите российским сыром, разложите морепродукты и оливки, посыпьте приправами и солью. Сбрызните оливковым маслом. Смажьте майонезом и притрусите 2мя видами сыра.

   

5. Отправьте пиццу выпекаться в разогретую духовку до 200 градусов на 15 минут. Вечеринка начинается. С Рождеством!