Брауни с миндалем и карамелью

От: Аурика

17 отзывов

Фото брауни с миндалем и карамелью

Готовим брауни с миндалем и карамелью

Время приготовления: 40 мин
Порций: 9
Калорий: 278 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

шоколад горький 200 г
яйца куриные 4 шт.
масло сливочное (для теста+для карамели) 200 г + 115 г
сахар тростниковый (для теста+для карамели) 250 г + 115 г
мука 70 г
какао (порошок) 80 г
сливки молочные 140 мл
сахарная пудра для посыпки

Как приготовить

Для приготовления теста в сотейнике растопить сливочное масло с черным шоколадом.
Отдельно взбить яйца с сахаром и смешать с шоколадной смесью.
Добавить муку и какао, перемешать лопаткой до однородности. Вылить тесто в квадратную форму (я использовала силиконовую) и выпекать 35-40 мин при 180 градусах.
Пока готовится тесто, приготовить карамель. В сотейнике на маленьком огне томить, пока не загустеет, сахар, сливочное масло и сливки.
Миндаль обжарить на сухой сковороде, а затем крупно порубить. Половину миндаля добавить в остывшую карамель.
Готовый шоколадный корж остудить в форме, затем нарезать его на квадратики. Каждый квадратик разрезать вдоль на 2 части.
Нижнюю часть смазать карамелью и накрыть второй частью шоколадного коржа.
Присыпать сахарной пудрой, посыпать рубленым миндалем и украсить физалисом. Приятного аппетита!

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили брауни с миндалем и карамелью вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

akimenko_70

Вот и приготовила брауни с миндалем и карамелью!
Обалденно красиво получилось!

Фегецин Стася

Просто фантастика!!!
наконец брауни с миндалем и карамелью приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Аурика!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

Кристина Гламур

Это мой самый любимый рецепт брауни с миндалем и карамелью, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

Тимержанова Виктория

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит брауни с миндалем и карамелью, оценили.

houngim

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

Дворникова Саша

Впервые в жизни замахнулась на брауни с миндалем и карамелью, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!