Сдобные рогалики с мармеладом

От: timead1980

Рецепт этих рогаликов не совсем обычен тем, что в дрожжевое тесто здесь добавляется сметана, а не молоко. Вкус самой выпечки от этого ничуть не страдает - просто приобретает новые оттенки. Ну что тут еще сказать? Попробуйте приготовить - вам точно понравится:) Тем более, что это совершенно не сложно. Вперед и с песнями!

Подборка рецептов: несложный рецепт печенья, печенье на сметане.

Фото сдобных рогаликов с мармеладом

Готовим сдобные рогалики с мармеладом

Время приготовления: 100 мин
Порций: 1
Калорий: 195 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Несложный

Ингредиенты:

Тесто

сметана 250 г
сахар 2 ст.л.
сливочное масло 30 г
яйца 1 шт.
свежие дрожжи 25 г
мука 450 г

Начинка

мармелад 200 г

Как приготовить

Смешиваем сахар, растопленное масло, сметану, яйцо и дрожжи. Добавляем муки столько, чтобы тесто получилось не слишком крутым, но и не жидким.
Ставим его в теплое место подходить (около часа). Подошедшее тесто делим на 4 части.
Каждую раскатываем в форме круга (толщина чуть меньше 1 см).
Делим на 8 секторов. На широкую часть сектора кладем кусочек мармеладки
и заворачиваем к центру. Рогалики выкладываем на чуть присыпанный мукой противень, смазываем желтком и отправляем в духовку, разогретую до 200 град.
Печем до золотистой корочки.
Приятного чаепития!