Рождественское имбирное печенье

Ингредиенты:

• Мёд - 3 ст.л.
• Сливочное масло - 125 г
• Лимонная кислота - 1 ч.л.
• Порошок имбиря - 1 ч.л.
• Мускатный орех - 0.5 ч.л.
• Молотая корица - 1 ч.л.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Пшеничная мука - 325 г
• Сахар - 90 г
• Куриные яйца - 1 шт.

Как приготовить

1. Смешать сливочное масло со всеми пряностями и медом и поставить на паровую баню, пока масло не растопится.

2. Муку смешать с сахаром и яйцом, добавить жидкую смесь и замешать тесто.

3. Дать отдохнуть тесту 1 час в холодильнике.

4. Раскатать тесто, вырезать с помощью формочек и запекать при температуре 180 градусов. Время приготовления зависит от толщины печенья. У меня выпекалось 15 минут.

5. Подробные детали приготовления смотрите в видео-рецепте.