Печенье триколор

От: 2diesel1994

18 отзывов

Быстрое песочное печенье, в меру сладкое, очень эффектное. Рецепт от замечательного кулинара Л. Кравецкого.

Подборка рецептов: простой рецепт печенья, сладкое печенье.

Фото печенья триколор

Готовим печенье триколор

Время приготовления: 1 ч 30 мин
Порций: 1
Калорий: 410 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

мука - 300 г
яйца куриные - 1 шт.
сахар - 3 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
сахар ванильный - 1 пачка

Как приготовить

Мягкое сливочное масло растереть с сахаром. Добавить яйцо, соль, 150 гр муки.
Полученую массу разделить на 4 одиковых части. К одной части добавить ванильный сахар и 4-5 ст. ложок муки и замесить легкое песочное тесто. Оно у нас будет белого цвета.
К второй части массы добавить 5 ст. ложек муки и столовую ложку растертой свежей черной смородины (у меня мороженая. перемолола в блендере). Вторая часть теста получается светло-фиолетовая.
Третью и четвертую часть массы соединяем вновь, добавляем какао и 3-4 ст. ложки муки, замешиваем тесто. Готовое тесто опять делим на 2 части. Получается 2 шоколадных кусочка.
Берем один шоколаднй кусок теста и раскачиваем в прямоугольник.
Выкладываем внизу прямоуголька по очереди каждое цветное тесто, вытянув его перед тем в продолговатй валик. Прижимаем валики друг к другу.
Осторожно приподнимая тесто, раскачанное в прямоугольник, скачиваем в рулет. Разрезаем на две части.
Вот такой рулет получается в разрезе.
Тесто закручиваем в пищевую пленку и ставим на 1 час в морозильник. Охлажденное тесто нарезаем кружочками толщиной 0,5-0,7 см.
Выкладываем печенье на пергамент. Выпекаем в разогретой духовке при темп.180г 15-20 минут.

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

amyetutho

2diesel1994, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

Юлия Митюшина

Мы тоже недавно первый раз делали cookingat.ru/vypechka/pechenye/pechenye-snezhki.

ostrenkova_99

Я теперь просто обязана приготовить печенье триколор

Валя Ломонос

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

houdat

Брависсимо!

margo88

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

hounofro

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

orotelye

Как вкусно! Я полюбила печенье триколор с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

yidrelad

Спасибо огромное за рецепт печенья триколор!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

polenova_72

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

dasha97

2diesel1994, печенье триколор я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

Онипко Нюта

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

Яна Петручик

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, печенье триколор суперрр!!!

Маша Нырова

Спасибо за удивительные рецепты!

yuzefovich_79

2diesel1994, спасибо за прекрасный рецепт! печенье триколор всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

tomara

Скорее бы попробовать)