Панама-мама, слойки из слоеного теста

От: mongimati1988

15 отзывов

Рецепт панамы-мамы, слойки из слоеного теста

Фото панамы-мамы, слойки из слоеного теста

Готовим панаму-маму, слойки из слоеного теста

Время приготовления: 1 ч 20 мин
Порций: 5
Калорий: 102 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

500 г слоёного теста
300 г говядины
100 г твёрдого сыра
2 помидора
1 болгарский перец
200 г шампиньонов нарезаных
1 яичный желток
100 г сливочного масла
1 ч.л. соли
0.5 ч.л. перца
0.5 ч.л. хмели-сунели

Как приготовить

Подготовить продукты.
2. Говядину нарезать на мелкие кусочки.
3. Перец болгарский нарезать кубиками.
4. Сыр натереть на крупной терке.
5. Помидоры опустить в кипящую воду на 10 сек. и снять с них кожицу. Нарезать кубиками.
6. Грибы нарезать ломтиками.
7. Говядину посолить, поперчить, добавить специи, обжарить на сливочном масле до готовности, примерно 20 мин
8. Добавить грибы к мясу и жарить еще 10 минут.
9. Соединить мясо, грибы, помидоры, перец, сыр и все аккуратно перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
10. Тесто разморозить и раскатать на посыпанной мукой поверхности. Вырезать одинаковые кружки (можно воспользоваться любой круглой чашкой). Разложить тесто на присыпанный мукой противень.
11. Распределить начинку, смазать края взбитым яйцом.
12..Закрыть оставшимися кругами из теста и прижать края вилкой.
13. Смазать оставшимся взбитым желтком. Поставить противень с "панамками" в разогретую духовку (180 градусов) и выпекать 20 мин Приятного аппетита!

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

gnatkovskaya_74

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

nusad1973

Последнее время заинтересовалась cookingat.ru/vypechka/vypechka-iz-sloenogo-testa-v-dukhovke. Попробуйте!

alina

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

rongengou2005

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

usesedico1978

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

Корицкая Зина

Обязательно попробую панаму-маму, слойки из слоеного теста, это вкусно.

owhusar

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла панама-мама, слойки из слоеного теста. Вот я ему и приготовлю.

Дворникова Саша

Mongimati1988, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

padillis1989

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!