Дрожжевые оладьи постные

От: rendindis

Домашние оладьи это нечто совсем теплое, домашнее. Чаще всего оладьи готовила бабушка. У нее они получались пышными и вкусными, но совсем без яиц. Как? Да очень просто! Оладьи были дрожжевыми.

Подборка рецептов:   рецепт русской кухни,   простой рецепт оладий,  оладьи из муки,  оладьи на дрожжах.

Рецепт дрожжевых оладий постных

Фото дрожжевых оладий постных

Готовим дрожжевые оладьи постные

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 186 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Вегетарианство: Постные рецепты
  • Повод: На завтрак, На полдник

В период поста следует подавать подобные блюда с кармельным соусом, приготовленном на основе растительного масла, вареньем, джемом, курдом или просто с сахаром. Меняя подачу и вид варенья, мы всякий раз будем получать новый вкус блюда. Посмотрите, как приготовить дрожжевые оладьи постные!

Ингредиенты:

  • Дрожжи сухие быстродействующие — 1 ч.л.
  • Сахар — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Мука — 250 г
  • Вода — 100 мл
  • Растительное масло — По вкусу

Как приготовить

  1. Для приготовления дрожжевых оладий постных мы возьмем воду. Нагрейте ее до 40 градусов. Добавьте в воду 2-3 ст. ложки сахара, 1 щепотку соли. Добавьте в воду сухие быстродействующие дрожжи, разведите их в воде.

  2. В миску просейте муку. Добавьте полученную воду. Замесите тесто.

    дрожжевые оладьи постные
  3. У нас выйдет очень эластичное, в меру густое и в меру жидкое тесто.

    дрожжевые оладьи постные
  4. Затяните миску с тестом пищевой пленкой, поставьте тесто подходить в теплом месте. Время подьема 1 час.

    дрожжевые оладьи постные
  5. Разогрейте сковороду. Тесто следует обмять. Влейте на горячую сковороду растительное масло. Выложите столовой ложкой тесто. Обжарьте оладьи с двух сторон (на маленьком огне) до готовности. Для того, чтобы оладьи не подгорели и внутри не были сырыми, их следует жарить на небольшом огне.

    дрожжевые оладьи постные
  6. Дрожжевые постные оладьи следует подать к столу с джемом или вареньем.

    дрожжевые оладьи постные

Видео

Комментарии

3.7 / 5
Юртаева Римма
Юртаева Римма

Спасибо вам, rendindis, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для дрожжевых оладий постных уже имеются в наличии.

liza
liza

У меня дрожжевые оладьи постные прямо как на картинке!
получилось шикарно, rendindis спасибо за рецептик!!!

edinerang
edinerang

Приготовила дрожжевые оладьи постные…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

odsotonsi
odsotonsi

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

Зоя Самофалова
Зоя Самофалова

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

lyusi
lyusi

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе дрожжевые оладьи постные в коллекцию рецептов.

hederenge
hederenge

Добавила в закладки оладьи из тыквы постные, чтобы потом не искать.

Зоя ГРУЗД
Зоя ГРУЗД

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
rendindis, ваш рецепт дрожжевых оладий постных самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

Коллекция похожих рецептов