Банановые оладушки с шоколадом

Ингредиенты:

• дрожжи свежие - 15 г
• сахар - 3 ст.л.
• бананы - 2 шт.
• шоколад - 50 г

Как приготовить

1. готовим опару: к дрожжам присоединяем сахар и 2ст. л. теплого молока. Все перемешиваем тщательно. Добавляем 1ч. л. муки т доем дрожжам 10 минут "ожить"

2. в это время берем 2 банана, очищаем от кожуры и растираем их вилкой до кашеобразного состояния. Можно просто мелко порезать. К ним добавляем шоколад.

   

3. в миску насыпаем муку, молоко, банановое пюре с шоколадом и опару. Все перемешиваем. Накрывает бумажным полотенцем. ставим в теплое место, чтобы тесто увеличилось в 2 раза (я держала 2 часа)

   

4. как только тесто выпеклось, разогреть сковороду и начинать жарить блинчики до золотистой корочки скаждой стороны. Подавать порционно башенкой. Украсить веточкой мяты, полить соусом (у меня был ванильный на молоке)