Суп из крапивы с брынзой
Хочу рассказать, как приготовить суп из крапивы с брынзой в домашних условиях. Если хочется чего-нибудь вкусного, полезного и необычного - это ваш рецепт! Попробуйте, и вы не пожалеете!
Подборка рецептов: простой рецепт супов, простые рецепты, куриный суп.
Фото супа из крапивы с брынзой
Готовим суп из крапивы с брынзой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 295 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Этот рецепт приготовления супа из крапивы с брынзой вам точно понравится. Я думаю, он хорошо подойдет для весны, когда свежая зелень уже появилась, а витаминов людям все еще тотально не хватает, надо заряжаться здоровьем! И этот зеленый суп-пюре вам точно поможет!
Ингредиенты:
- Листья крапивы — 200 г
- Картофель — 200 г
- Морковь — 100 г
- Лук — 150 г
- Чеснок — 25 г
- Брынза — 250 г
- Масло сливочное — 30 г
- Бульон мясной — 2 л (можно куриный)
- Масло растительное — 4 ст.л.
- Специи — По вкусу
Как приготовить
-
Картошку и морковь очистим, порежем, зальем бульоном и поставим на огонь доходить до кипения на среднем огне. Надо варить до мягкости овощей. Специи - по вкусу.
-
2. Рядышком на огонь ставим сковородку, и на растительном масле обжарим измельченный лук. Дальше добавим крапиву, сливочное масло, давленый чеснок и специи. Тушим на маленьком огне под крышкой, добавив примерно полстакана воды.
-
3. Когда бульон с картошкой будет готов, а лишняя жидкость из смеси в сковородке уйдет, соединим эти смеси в кастрюле, перемешаем и еще раз доведем до кипения.
-
4. А тепер в блендере перетираем до состояния пюре. Это пюре возвращаем в кастрюлю и еще раз доводим до кипения.
-
5. А теперь разливаем суп по тарелкам, и в каждую тарелку крошим при подаче брынзу. Украшаем и подаем!
Комментарии
Rilati, это просто волшебный рецепт!
Попробую приготовить суп.
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
rilati, ваш рецепт супчика самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что суп не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту суп, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Может попробуешь как нибудь супа-пюре со шпинатом и брынзой?
Я делала супчик к приезду родственников.Все съели!!!
Надо попробовать
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Сегодня приготовила суп!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Большое спасибо за рецепт супчика.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по супу!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить суп.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Попробую это блюдо. Спасибо!