Теплый салат с тыквой, рукколой и кедровыми орешками

От: ecapif

Подборка рецептов:   рецепт мексиканской кухни,   простой рецепт салатов,  салаты на скорую руку,  салаты из тыквы.

Рецепт теплого салата с тыквой, рукколой и кедровыми орешками

Фото теплого салата с тыквой, рукколой и кедровыми орешками

Готовим теплый салат с тыквой, рукколой и кедровыми орешками

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 684 ккал
  • Кухня: Мексиканская
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Бумага для выпечки, Термометр для духовки

Ингредиенты:

  • Тыква 400 г
  • Руккола 1 пучок
  • Кедровые орехи 2 столовые ложки
  • Оливковое масло 2 столовые ложки
  • Сливочное масло 2 столовые ложки
  • Сушеный орегано щепотка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Творожный сыр 100 г

Как приготовить

  1. Тыкву чистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кусочками.

  2. Противень застелить бумагой для выпечки.

  3. Выложить тыкву, посолить, поперчить, посыпать орегано, сбрызнуть оливковым маслом и положить кусочки сливочного масла (это очень важно тогда тыква будет очень нежной и с румяной корочкой).

  4. Запекать тыкву при 200 градусах примерно 15 минут (может меньше зависит от вашей духовки).

  5. На порционную тарелку выложить листья рукколы, теплую тыкву, творожный сыр,

  6. Посыпать кедровыми орешками, полить маслом, которое осталось после запекания тыквы.

Комментарии

4.7 / 5
anna
anna

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

antonina
antonina

Обалденно, вкусно! ecapif, вы кудесница!

rootasent1987
rootasent1987

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт теплого салата с тыквой, рукколой и кедровыми орешками.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Юляша Пожидаева
Юляша Пожидаева

Попробуйте приготовить теплый салат с перцем, там все по шагам расписано.

rita
rita

Ecapif, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала теплый салат с тыквой, рукколой и кедровыми орешками по вашему рецепту, получилось сразу.

yarina97
yarina97

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

nancuste
nancuste

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит теплый салат с тыквой, рукколой и кедровыми орешками.

Коллекция похожих рецептов