Салат охотничий

От: Петухова Юля

Что может быть лучше охоты и домашней заготовки в зимнее время!

Легкость приготовления

Очень интересный способ заготовки на зиму - салат охотничий.

Подборка рецептов:   простой рецепт салатов,  салаты из помидор.

Рецепт салата охотничий

Фото салата охотничий

Готовим салат охотничий

  • Время приготовления: 15 д
  • Порций: 5
  • Калорий: 59 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Помидоры - 200 г
  • Болгарский перец - 200 г
  • Капуста - 300 г
  • Огурцы - 200 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 100 г
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Петрушка - 20 г
  • Укроп - 20 г
  • Чеснок - 1 зубч
  • Уксусная эссенция - 0.5 ст.л.
  • Соль - по вкусу

Как приготовить

  1. Для начала нам необходимо вымыть все овощи и почистить их.

  2. Морковь нарезаем соломкой.

  3. Лук режем полукольцами.

  4. Очищенный от семян болгарский перец нарезаем кубиками небольшого размера.

  5. Огурцы, которые можно почистить по желанию, нарезаем соломкой.

  6. Зеленые помидоры нарезаем кубиками среднего размера.

  7. Затем шинкуем капусту.

  8. Нагреваем кастрюлю со смесью всех овощей, но не доводим ее до кипения.

  9. Когда овощи достаточно нагреются, добавляем уксус, растительное масло и специи.

  10. Приготовленный таким образом салат раскладываем по чистым сухим баночкам, стерилизуем и закатываем крышками.

  11. Затем оставляем банки для остывания, укрыв их одеялом.

  12. Используя этот рецепт заготовки охотничьего салата на зиму, мы получаем действительно уникальный продукт, в котором сохраняются все полезные свойства овощей.

  13. При желании можно убрать из списка ингредиентов капусту.

Видео

Комментарии

3.6 / 5
alesya89
alesya89

Петухова, салат охотничий я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

lourite
lourite

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

Евгения Грушицкая
Евгения Грушицкая

Спасибо за отличные рецепты!!!

zina
zina

Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте http://cookingat.ru/salaty/salat-s-konservoi.

Димьяненко Яся
Димьяненко Яся

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

Лебедь Татьяна
Лебедь Татьяна

Как вкусно! У меня муж любитель салата охотничий.

otrade
otrade

Петухова, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом салата охотничий.
Столько восхищений от гостей!

owhusar
owhusar

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

inga
inga

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

Марианна Семёнычева
Марианна Семёнычева

Интересный рецепт, надо будет испробовать

volobueva_71
volobueva_71

Приготовила салат охотничий на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

Коллекция похожих рецептов