Теплый салат с перцем
Очень вкусный салат! Отлично подойдет на ужин
Я очень люблю теплые салаты, мне вполне хватает порции на ужин) Очень советую попробовать, готовьте овощной салат вместе со мной!
Подборка рецептов: простой рецепт салатов, салаты с перцем.
Фото теплого салата с перцем
Готовим теплый салат с перцем
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 87 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Баклажаны - 200 г
- Соль - по вкусу
- Цукини - 200 г
- Болгарский перец - 120 г
- Морковь - 150 г
- Лук репчатый - 80 г
- Стебель сельдерея - 70 г
- Арахис - 40 г
- Оливковое масло - 40 мл
- Соевый соус - 20 мл
- Зелень - 20 г
Как приготовить
-
Баклажан очищаем от кожицы, нарезаем кубиками, выкладываем в миску, солим. Минут через 20 промываем, отжимаем лишнюю влагу.
-
Цукини моем, режем крупными брусочками.
-
Перец болгарский очищаем от семян, перегородок, удаляем плодоножку, моем, режем кубиками.
-
Морковь очищаем, моем, нарезаем продольными брусочками.
-
Лук репчатый очищаем, режем четвертинками, сельдерей также измельчаем ножом.
-
Арахис поджариваем на сухой (без добавления масла) сковородке до румяности.
-
Разогреваем в сковороде оливковое масло, обжариваем все овощи по отдельности.
-
Затем соединяем готовые овощи в сковороде, накрываем крышкой, прогреваем все вместе в течение 4-5 минут.
-
Добавляем в салат арахис и заправляем соевым соусом.
-
Подаем на стол украсив свежей зеленью.
-
Приятного аппетита!
Видео
Коллекция похожих рецептов
Салаты
Рецепт салата подарок
Комментарии
Спасибо, garanina_93!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже теплый салат с перцем получается здорово!
Garanina_93, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные теплый салат с перцем! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Делала теплый салат с перцем на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Можно похвастаюсь? Сделала салат с апельсином - так здорово!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Garanina_93, Рецепт просто прелесть!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Очень вкусно и всегда к столу