Салат цезарь
Бывает так - точно знаешь, какое блюдо хочешь. И так же точно знаешь, что приготовить это по классическому рецепту нет времени. Или сил. Или того и другого. Попробуем тот же рецепт, но ускоренный.
Подборка рецептов: простой рецепт салата цезарь, рецепты на ужин, рецепты на скорую руку, салат цезарь.
Фото салата цезарь
Готовим салат цезарь
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 1604 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Диетические рецепты
- Повод: На завтрак, На обед, На ужин, На скорую руку
Что хорошо в таком салате, как "салат "Цезарь" на скорую руку", так это то, что не нужно ничего долго делать. Самое длительное действие - обжарить куриные грудки. Но и оно займет у вас минут 5-6 максимум. Такой салат можно приготовить и после трудного рабочего дня, и после активного отдыха. Минимум затрат труда и времени и у вас на столе любимое блюдо.
Ингредиенты:
- Упаковка листьев салата Романо — 1 шт.
- Филе куриной грудки — 2 шт.
- Помидоры — 2 шт. (Можно использовать помидоры черри, тогда их нужно немного больше)
- Пармезан — 80 г
- Лимон — 1/2 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Дижонская горчица — 1 ч.л.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Анчоусы — 4 шт.
- Вустерширский соус — По вкусу (Нужно совсем немного)
- Оливковое масло — 150 г
- Растительное масло — 4 ст.л.
- Специи — По вкусу
- Упаковка сухариков — 1 шт.
Как приготовить
-
Листья салата вымыть, выложить в салатник
-
Помидоры вымыть, нарезать небольшими кусочками.
-
В сковороду налить растительное масло. Хорошо нагреть, выложить в него куриные грудки. Обжаривать до золотистой корочки.
-
Пармезан натереть на мелкой терке.
-
В чашу блендера положить яйцо, горчицу, очищенный раздавленный зубчик чеснока, вустерширский соус, анчоусы и сок лимона. Взбивая по чуть-чуть добавлять оливковое масло и тертый пармезан.
-
Куриные грудки посыпать травами и специями, дать еще чуть-чуть обжариться. Снять с огня, нарезать брусочками.
-
В салатник к листьям романо добавить нарезанные помидоры, теплые порезанные куриные грудки. Залить все подготовленным соусом. Посыпать сухариками. Приятного аппетита!
Комментарии
Это реально наслаждение
Eramyasp — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно салат цезарь будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Вы там знаете толк в еде :)
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили салат цезарь.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Салата цезарь просто супер, мои гости все были в восторге!!! eramyasp, спасибо!
Мои гости требовали добавки)))
Больше всего понравился рецепт цезаря. Объедение!!!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!