Куриные тефтели с грибами

От: Valentina

Такие куриные тефтели с грибами в домашних условиях готовятся быстро и просто, зато на вкус они просто невероятно вкусные! Мы их не просто жарим, а еще и тушим в оригинальном соусе. Рекомендую!

Подборка рецептов:   простой рецепт тефтелей,  рецепты на ужин.

Рецепт куриных тефтелей с грибами

Фото куриных тефтелей с грибами

Готовим куриные тефтели с грибами

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 123 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин

Этот рецепт приготовления куриных тефтелей с грибами очень простой, и у меня нет сомнений, что он вам понравится! Единственное, что хочу посоветовать все же соус разбавлять не водой, а бульоном, тогда вкуснее получится. Сколько же его добавлять? На глаз, чтобы все тефтели были покрыты соусом и тушились в нем. У меня получился стакан. Словом, ничего сложного тут нет, попробуйте!

Ингредиенты:

  • Филе куриное — 500 г (можно взять фарш)
  • Шампиньоны — 300 г
  • Лук зеленый — 150 г
  • Молоко — 100 г
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Батон — 2 Ломтика
  • Специи — По вкусу
  • Мука для панировки — По вкусу
  • Зелень — По вкусу

Как приготовить

  1. Филе, лук и грибы измельчите. Половину грибов оставьте в сторонке, а половину в миску с фаршем. Сюда же зелень и специи. Перемешаем тщательно. Хлеб без корочек замочим в молоке и потом тоже добавим к фаршу вместе с остатками молока.

  2. 2. Теперь влажными руками сформируем тефтельки, обваляем каждую в муке и обжарим до румяного цвета на сковороде.

    куриные тефтели с грибами
  3. 3. Делаем соус. Сметану и оставшиеся грибы немного потушим, затем добавим горячую воду или бульон, любую зелень и специи на ваше усмотрение. В этой смеси тушим тефтельки 10-15 минут.

    куриные тефтели с грибами
  4. 4. И наслаждаемся вкусным ужином!

    куриные тефтели с грибами

Видео

Комментарии

4.1 / 5
Ломакина Рая
Ломакина Рая

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

Надя Бошняк
Надя Бошняк

Valentina, спасибо вам огромное!!!
куриные тефтели с грибами супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

orsout1986
orsout1986

Необыкновенный рецепт куриных тефтелей с грибами!!!

aciano2005
aciano2005

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

ashithed
ashithed

Готовила по рецепту куриных тефтелей в сметанном соусе cookingat.ru/goryachee/tefteli/kurinye-tefteli-v-smetannom-souse, тоже замечательно получается.

Стародуб Мая
Стародуб Мая

Теперь это мой любимый куриные тефтели с грибами.

sorsier
sorsier

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

Какаулина Алеся
Какаулина Алеся

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

lacre
lacre

Прочитала, надо попробовать.

katarina
katarina

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

atolilol
atolilol

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

mila86
mila86

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

lorer
lorer

Как здорово!:)
Спасибо большое, Valentina

Коллекция похожих рецептов