Шашлычки из курицы с ананасами

Ингредиенты:

• 1 стак. ананасового сока
• 1/2 стак. коричневого сахара
• 1/3 стак. соевого соуса
• 1 кг куриного филе, нарезать полосками
• шампуры или шпажки
• кусочки консервированного ананаса (по желанию)

Как приготовить

1. В маленькой кастрюле на среднем огне смешайте ананасовый сок, коричневый сахар и соевый соус. Снимите с огня сразу же, как смесь начнет закипать.

2. Положите кусочки куриного филе в миску среднего размера. Залейте ананасовым маринадом и поставьте в холодильник минимум на 30 минут.

3. Разогрейте гриль. Наколите кусочки куриные полоски зигзагом на шпажки или шампуры. Если хотите, можно чередовать мясо с кусочками ананаса.

4. Слегка смажьте растительным маслом решетку гриля. Обжаривайте на гриле по 5 минут с каждой стороны, или до тех пор, пока сок не станет прозрачным. Они быстро зажарятся, поэтому внимательно за ними следите.