Семга на гриле в медово-горчичной глазури

Ингредиенты:

• соевый соус - 4 шт.
• мед - 2 ст.л.
• горчица французская - 2 шт.
• бальзамический уксус - 1
• имбирь - 1 шт.
• специи - 1

Как приготовить

1. Перед выездом на пикник приготовим маринад: смешаем соевый соус, мед (если мед загустел, немного его подогреем), горчицу с зернами, бальзамический уксус, мелко порезанный чеснок, имбирь, соль и перец по вкусу.

2. За 30 минут до приготовления (пока разжигается мангал), залить маринадом приготовленные стейки семги. Решетку для гриля смазать растительным маслом, выложить семгу. Жарить на мангале 10-12 минут с двух сторон, часто смазывая стейки семги маринадом. Дома это блюдо можно приготовить на сковородке-гриль.

   

3. Подавать с овощами и зеленью. Приятного аппетита!