Бифштекс из говяжьего фарша

От: alekseenko_94

21 отзыв

Видео

Легкий бифштекс из говяжьего фарша с луком. Быстро, просто, вкусно и очень сытно. Смотрим и запоминаем рецепт.

Подборка рецептов: простой рецепт мяса, рецепты на ужин, праздничные рецепты, легкие рецепты, рецепты на скорую руку.

Фото бифштекса из говяжьего фарша

Готовим бифштекс из говяжьего фарша

Время приготовления: 30 мин
Порций: 2
Калорий: 607 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, На скорую руку

Делаем и заправляем специями фарш, затем формируем бифштексы и жарим на горячей сковороде на масле. В той же сковороде, где жарились бифштексы, обжариваем лук. Готово!

Ингредиенты:

Говядина — 400 г
Вода — 100 мл
Соль и перец, специи — По вкусу
Репчатый лук — 1 шт.
Мука пшеничная — 3 ст.л.
Растительное масло — По вкусу

Как приготовить

Из говядины приготовьте фарш. Покупной фарш не совсем подходит. Нужен свежий фарш из хорошего мяса без примесей (без сала, хлеба, лука).
К полученному фаршу добавьте специи по вкусу.
Влейте воду и вымешайте фарш до однородности. Побейте фарш, чтоб он стал плотным. Он будет хорошо держать форму, если фарш хорошо выбить. Его просто надо поднять над миской и с силой бросить в нее. Яйца в фарш не добавляют.
Из полученного фарша сформируйте котлетки плоской формы.
Обжарьте их на сковороде с добавлением растительного масла (без крышки).
Репчатый лук нарезать полукольцами. Присыпать 2 ст. ложками муки. Перемешать. Мука должна прилипнуть к луку.
Отряхните лишнюю муку. Лук обжарьте на растительном масле. Подайте бифштекс с хрустящим луком к столу.

Видео

Спасибо огромное за рецепт, alekseenko_94!
бифштекс из говяжьего фарша просто супер.
Все мои подруги делают теперь бифштекс из говяжьего фарша по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

zina71

Первый раз приготовила бифштекс из говяжьего фарша!
alekseenko_94-СУПЕР!!!

marianna77

Я делала бифштекс из говяжьего фарша, мне понравилось.
Даже сестре, которая бифштекс из говяжьего фарша не любит,понравилось!

edisen

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

katarina

Бифштекса из говяжьего фарша просто супер, мои гости все были в восторге!!! alekseenko_94, спасибо!

endore

ОО, мой любимы рецептик бифштекса из говяжьего фарша

ulanta1992

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

ksyusha94

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

tound

Приготовила!!!
alekseenko_94, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

Лыбина Кира

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

Люля Панфёрова

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

Онипко Дария

Девочки, бифштекс из говяжьего фарша объедение.
Супер.
alekseenko_94 большое спасибо!!!

galka

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

yateracai

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

erencen1987

ОЧ вкусно получилось)