Манты с тыквой

От: poverennaya_88

21 отзыв

Очень нежная, сочная, сладковатая начинка. Очень вкусно.

Фото мантов с тыквой

Готовим мантов с тыквой

Время приготовления: 2 ч
Порций: 6
Калорий: 71 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

яйца куриные - 3 шт.
мука - 300 г
соль - 1 щепотка
тыква - 300 ст.л.
бекон - 100 г
специи - 1

Как приготовить

В кастрюлю насыпаю муку, кладу яйца, солю. Замешиваю тесто, муки может чуть больше или меньше. Если жидкости не хватит можно добавить немного холодной воды. Тесто хорошо промесить, не меньше 15 мин Завернуть в пленку и дать отдохнуть, не меньше 20 мин
Пока отдыхает тесто. Готовлю начинку. Режу кубиком (не мелко) тыкву, лук бекон. Солю, перчу, перемешиваю.
От теста отрезаю небольшой кусочек, раскатываю колбасу, и режу ее на одинаковые кусочки.
Леплю манты. На раскатанный кружок кладу начинку, беру 2 стороны и залипляю посередине оставляя свободные края. Затем залипляю края, перпендикулярно центральному шву. И в конце соединяю ушки между собой. Надеюсь, что на фото понятно, как это сделать.
Манты выкладываю на смазанные растительным маслом кружки, у меня в мантоварке 3. Я их заполнила. Ставлю варить полтора часа.
Готовые манты выкладываю на тарелку, поливаю растопленным сливочным маслом, посыпаю зеленью, кладу сметану. Приятного аппетита!

Очень люблю мантов с тыквой, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

uldati2003

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

rostova_99

Спасибо большое за рецепт мантов с тыквой.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

maiya

Спасибо за рецепт мантов с тыквой, получилось!

Красивова Анастасия

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

Касаткина Марианна

Очень популярно все расписано. Спасибо.

ksyukha74

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

Шахваладян Зина

Я теперь просто обязана приготовить мантов с тыквой

anidranti1985

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

ashithed

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

ikloun

Большое спасибо за рецепт!
манты с тыквой просто супер!!!