Паста вегетарианская
Ну что, любители макаронных изделий, хотите узнать, как приготовить пасту вегетарианскую? Она будет не менее сытной, чем мясная, так что без сомнений беритесь за дело. Понадобятся грибы шиитаке.
Подборка рецептов: простой рецепт макарон и пасты, рецепты на ужин.
Фото пасты вегетарианской
Готовим пасту вегетарианскую
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 574 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Вы только посмотрите, какая красота получится. Более того, это очень вкусно. Обжаренные шиитаке немного напоминают мясо по вкусу, а еще грибы довольно сытные. Так что эту пасту можно спокойно предлагать заядлым мясоедам и быть уверенными, что все останутся сыты и довольны.
Ингредиенты:
- Масло растительное — 60 мл (+ 2 ст.л.)
- Миндаль рубленый — 60 г
- Петрушка — 1 Пучок
- Цедра лимона — 1 ч.л.
- Пармезан тертый — 70 г (+ 2 ст.л.)
- Соль, перец — По вкусу
- Шиитаке — 400 г
- Лук-порей — 2 шт. (стебли с белой частью)
- Чеснок — 2 Зубчика
- Бульон овощной — 180 мл
- Макароны — 350 г
Как приготовить
-
60 мл масла разогрейте на сковороде и обжарьте порубленный миндаль минуты 2. Миндаль уберите в миску и перемешайте с измельченной петрушкой, цедрой и 2 ложками пармезана. А в сковороду добавьте еще масла и начните жарить грибы.
-
Жарьте грибы по 2 минуты с каждой стороны, затем добавьте к ним измельченный чеснок и крупно порезанный порей. Жарьте минуты 4, затем посолите, поперчите, влейте бульон. Поставьте отвариваться макароны по инструкции на упаковке.
-
Затем добавьте в сковороду отваренную пасту и пармезан, перемешайте и прогрейте минуты 2.
-
Разложите пасту по тарелками, а сверху выложите ореховую смесь. Подавайте к столу.
Видео
Коллекция похожих рецептов
Макароны и Паста
Рецепт пасты с грибами
Макароны и Паста
Рецепт пасты овощной
Комментарии
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Офигенно вкусно получается пасту вегетарианскую и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Рецепт пасты вегетарианской — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Вот еще интересный вариант рецепта cookingat.ru/goryachee/makarony-i-pasta/chili-pasta.
Оля, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
паста вегетарианская — вкуснятина!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт пасты вегетарианской.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Оля!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Когда делала пасту вегетарианскую и не сомневалась, что получится вкусно!