Паста со свининой и черносливом под винным соусом

От: Людмила

8 отзывов

Обожаю пасту с мясом. Насыщенные вкусы Особенно проявляется вкус мяса, если добавить к нему мед и вино

Мариновал мясо перед приготовление целую ночь, поэтому получилось очень сочно, нежно и сладко!!

Попробуйте

Подборка рецептов: простой рецепт макарон и паста, рецепты на ужин, праздничные рецепты.

Рецепт пасты со свининой и черносливом под винным соусом

Фото пасты со свининой и черносливом под винным соусом

Готовим пасту со свининой и черносливом под винным соусом

Время приготовления: 12 ч
Порций: 4
Калорий: 983 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Способ приготовления: Варить
Повод: Ужин, Семейный праздник

Ингредиенты:

свинина бескостная 700 г
чернослив без косточки 150 г
вино красное сухое 150 мл
мед жидкий 30 мл
соевый соус 30 мл
оливковое масло 20 мл
соль и перец 10 г
паста 200 г
мята 4 шт

Как приготовить

Режем свинину небольшими кусочками
2. Добавляем маринад - мед, соевый соус, оливковое масло, соль и перец
3. Моем чернослив и разрезаем каждую пополам
4. Добавляем красное сухое вино
5. Отставляем настаиваться
6. После ночи проведенной в маринаде и в холодильнике, ставим мясо тушиться. Прямо вместе с маринадом
7. Через 5 минут добавляем чернослив в вине. Тушим до готовности порядка 25 минут. Я добавил еще немного сухого вина и уварил вполовину. Получился насыщенный винный соус
8. Для сервировки берем оригинальную тарелку
9. Выкладываем пасту. Сверху свинину с черносливом и щедро поливаем соусом. Края тарелки украшаем молотой смесью 5 перцев. Паста со свининой и черносливом в винном соусе готова.. Приятного аппетита

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

Марианна Семёнычева

Людмила!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

Матолинец Виктория

Людмила, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

dina84

Кстати, когда я первый раз попробовала макароны, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

Лиза Кольцо

Добавлен новый рецепт макарошек.

kashenina_90

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.