От: Светлана Михайловна
Большую кастрюлю с водой поставить на огонь, дать закипеть воде, добавить соль по вкусу и пару ложек оливкового масла. Время приготовления указано на пачке. Готовую пасту откинуть на дуршлаг, дать воде стечь. Готовим соус: креветки разморозить под проточной холодной водой, дать стечь, очистить их.
2. Очистить чеснок и лук, измельчить. На разогретую сковороду налить оливковое масло, выложить лук и чеснок, слегка обжарить, до золотистости. Выложить креветки на сковородку, выпарить из них воду, а затем обжарить на сильном огне, постоянно помешивая, в течение 3-4 минут.
3. Муку обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета, постоянно помешивая. Добавляем в сковороду сливочное масло, перемешиваем, вливаем сливки и нагреваем, постоянно помешивая, 2-3 минуты. Посолите, поперчите. Постоянно помешивая, довести соус до загустения. Важно не передержать его на огне. Если соус получился слишком густым, можно разбавить его оставшимися сливками или водой, в которой варилась паста, доведя до нужной консистенции. Соус соединяем с креветками и приправами. Добавляем половину натертого Пармезана.
4. Выложить на тарелку спагетти, сверху полить сливочно-креветочным соусом, украсить по желанию. Готово. Приятного аппетита! Я сделала небольшую ошибку, использовала рисовые макароны, в следующий раз буду это блюдо готовить только с пастой.
Макароны и Паста
Рецепт пасты с креветками и зеленым лукомМакароны и Паста
Рецепт пасты с грибным соусом
Комментарии
Светлана, спасибо за новый вариант макарон с соусом.
Нужно будет обязательно попробовать
Светлана спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Девочки, макароны с соусом объедение.
Супер.
Светлана большое спасибо!!!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Сегодня первый раз готовила пасту с луком. Даже волновалась немножко.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
У меня макарошки прямо как на картинке!
получилось шикарно, Светлана спасибо за рецептик!!!
Вот и приготовила макароны с соусом!
Обалденно красиво получилось!
Очень очень вкусно!
Делала макароны с соусом накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Светлана, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении макарон с соусом.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Приготовила макарошки с соусом…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Обязательно сделаю макарошки!!!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Я еще не делал макарошки с соусом, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!