От: darya_shmarova
Лумакони-один из видов итальяской пасты, внешне напоминающий ракушки оочень вкусная паста, если есть возможность-готовьте! Даже сами лумакони необязательны, замените из бантиками, пенне и тд. ПЫ. СЫ. Это мой первый рецепт на сайте
Подборка рецептов: простой рецепт макарон и паста, простые рецепты.
Готовим "Песто" (можно купить готовый, но я люблю домашний). В ступке по очереди растираем листья базилика (5 шт) +соль, добавляем еще листья, кладем чеснок, когда он размягчится, добавляем орехи, в конце кладем сыр и масло. Соус тщательно перемешиваем.
Готовим "Базовый" соус: Бекон (у меня хамон), лук, помидоры-нарезаем мелким кубиком.
Лук и бекон обжариваем до золотистости.
Добавляем помидоры (и консервированные тоже!).
И тушим 10 минут:)
Черри режем пополам, разогреваем оливковое масло и обжариваем помидорки 1 минуту.
Добавляем наш "базовый" соус.
Соус "песто", вино и приправы.
Кидаем лумакони в сковороду с соусом.
Перемешиваем, добавляем моцареллу, снова перемешиваем, выключаем огонь, закрываем крышку и оставляем на пару минут, пока сыр не расплавится.
При подаче посыпаем рикоттой и базиликом (но мне без рикотты нравится больше). Приятного аппетита!:
Макароны и Паста
Рецепт пасты с бекономМакароны и Паста
Рецепт пасты с тунцом
Комментарии
Рецепт интересный.
Попробую!
Спасибо!
Отличный рецепт макарон!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт макарошек.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по пасте!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Рецепт пасты фарфалле немного другое, но тоже интересно.
Я делала пасту.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Спасибо, darya_shmarova!
Ваш рецепт макарон всё-таки самый лучший из всех!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Сувенир и только!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Darya_shmarova, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)