Паста фетучини с ветчиной и шампиньонами

От: Дергачёва Снежанна

16 отзывов

Рецепт пасты фетучини с ветчиной и шампиньонами

Фото пасты фетучини с ветчиной и шампиньонами

Готовим пасту фетучини с ветчиной и шампиньонами

Время приготовления: 25 мин
Порций: 4
Калорий: 1413 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой
Специальное оборудование: Кольцо для пасты

Ингредиенты:

Оливковое масло 3 столовые ложки
Сливки 35%-ные 450 мл
Свежие шампиньоны 250 г
Ветчина 300 г
Паста феттучини 500 г
Тертый сыр пармезан 200 г
Соль по вкусу
Куриный бульон 5 столовых ложек
Петрушка по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить

Отварить макароны в подсоленной воде до полуготовности (аль денте) около 5 минут.
Нарезать ветчину и грибы тонкими полосками.
Разогреть в глубокой сковороде оливковое масло, добавить грибы и ветчину, посолить, немного поперчить.
Обжарить в течение 10 минут.
Добавить куриного бульона или воды обычной и сливки. Грибы и ветчина должны быть покрыты. Накрыть крышкой и довести до кипения.
После закипания добавить туда фетучини, перемешать. Оставить на огне 2 минуты.
Добавить сыр, тщательно перемешать. Сразу выкладывать на тарелку. Украсить петрушкой или базиликом и молотым перцем.

Дергачёва, спасибо.
Приготовила пасту с шампиньонами.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

galya83

Мой любимый человек очень любит пасту с шампиньонами и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

yuska91

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

orotelye1988

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

ksyusha90

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

orenedime

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

svetlana88

Очень популярно все расписано. Спасибо.

Анна Седарович

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

usham

И это вправду весьма необычный рецепт.

sowhuthuc

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.