Рис с курицей

От: davydkina_91

13 отзывов

Arroz con Pollo

Фото риса с курицей

Готовим рис с курицей

Время приготовления: 1 ч 10 мин
Порций: 5
Калорий: 1104 ккал
Кухня: Испанская
Рецепт: Простой
Специальное оборудование: Пестик и ступка

Arroz con Pollo

Ингредиенты:

Курица 1 шт.
Рис иберика 2,5 стак.
Перец чили 2 шт.
Куриный бульон 2,5 стак.
Красный лук 1 шт.
Шафран щепотка
Чеснок 2 зубчика
Сливочное масло 2 столовые ложки
Петрушка 1 пучок
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Растительное масло 4 столовые ложки

Как приготовить

Куски курицы посолить, поперчить, обжарить в растительном масле, отложить, сохраняя тепло.
Шафран подсушить в сковороде (или столовой ложке), растолочь вместе с солью, залить кипятком, дать настояться, влить в бульон.
Лук и перец очистить, мелко нарубить, обжарить с маслом до мягкости, добавить чесночное пюре. Добавить куски курицы, всыпать рис, обжарить, пока масло не впитается, влить бульон, довести до кипения, готовить под крышкой 20 минут на малом огне, пару раз перемешав.
Посолить, поперчить, добавить мелко рубленую петрушку, масло кусочками, перемешать, накрыть крышкой, дать постоять 5-10 минут.

Я, как большая любительница риса с курицей, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне риса с курицей выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

mowaic1973

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

usesedico1978

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

orotelye

Искала рис с курицей, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

kopko_78

Davydkina_91!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

yella77

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

ashithed

Сразу захотелось попробовать (люблю ризотто с курицей cookingat.ru/goryachee/rizotto/rizotto-s-kuritsei).

cofitedri1990

А что вы нашли в рисе с курицей??? Мне, например, не очень понравилось:(

angindi

Очень понравился этот рецепт риса с курицей.