Картошка с фаршем, сыром и майонезом в духовке

Ингредиенты:

• Картофель - 1 кг
• Фарш говяжий - 500 г
• Лук белый - 1 шт.
• Майонез - 2-3 ст.л.
• Сметана - 2 ст.л.
• Сыр - 50 г
• Приправа для мяса - 1 ст.л.
• Перец ч.м. - по вкусу
• Соль - по вкусу

Как приготовить

1. Сегодня на ужин я приготовила чисто мужское блюдо, очень сытное и калорийное. Не считая времени запекания, на весь процесс приготовления у вас уйдет меньше 10 минут, отличный вариант, если не хочется после рабочего дня долго стоять у плиты.

2. Для приготовления картошки с фаршем, сыром и майонезом в духовке возьмите необходимые продукты. Картофель и лук очистите, помойте под проточной водой, обсушите.

3. В глубокой посуде смешайте говяжий фарш, нарезанный мелко лук, соль, перец и приправу для мяса (наверняка у вас есть своя любимая).

   

4. Хорошенько перемешайте фарш и дайте ему пару минут промариноваться.

   

5. Натрите тонкими кружочками картофель, лучше сделать это на специальной терке.

   

6. Смешайте сметану с майонезом, выложите в картофель, посолите, поперчите и хорошенько перемешайте. Каждый ломтик картофеля должен быть покрыт белым соусом.

   

7. В форму для запекания выложите толстым слоем картофель.

   

8. На картофель выложите слой фарша со специями и луком.

   

9. Сверху фарша выложите еще один слой картофеля, чуть посолите, поперчите, запекайте картошку с фаршем, сыром и майонезом в духовке, разогретой до 180 градусов, в режиме верхнего и нижнего нагрева минут 50 или до готовности картофеля.

   

10. Минут за 10-15 до окончания приготовления посыпьте запеканку тертым сыром, поставьте под гриль или включите конвекцию, чтобы верх запеканки зарумянился. Подавайте со свежими овощами и зеленью.