Пастила из абрикос без сахара в сушилке

Ингредиенты:

• Абрикосы 300 г

Как приготовить

1. Измельчите абрикосы в кухонном комбайне или блендере.

2. Попробуйте пюре и добавьте, руководствуясь собственным вкусом, сахар. Перемешайте смесь еще раз, воспользовавшись комбайном или блендером.

3. Достаньте силиконовый поддон для сушилки. Смочите ватный диск в растительном масле и смажьте им будущую подставку для пастилы, включая внутренние и внешние стороны бортика.

4. Поместите силиконовый поддон на пластиковую подставку сушилки.

5. Выложите в поддон абрикосовое пюре. Равномерно распределите фруктовую смесь по всей площади ложкой.

6. Чтобы пюре имело равномерную консистенцию, сделайте пару движений из стороны в сторону, будто просеиваете муку.

7. Поставьте поддон на сушилку вместе с пластиковой подставкой. Накройте прибор крышкой.

8. Выберите второй режим сушки, который позволяет сохранить в фруктах полезные вещества и ферменты.

9. Пастилу необходимо закатать в трубочку, обернуть пищевой пленкой и поместить в герметичную упаковку - специальный контейнер или стеклянную банку. В таком случае лакомство можно держать при комнатной температуре.

10. Также десерт можно завернуть в пищевую бумагу, перевязать веревкой и поместить в холодильник.