Арахисовая паста

От: GreenApple

21 отзыв

Подборка рецептов: простой рецепт десертов, простые рецепты.

Фото арахисовой пасты

Готовим арахисовую пасту

Время приготовления: 1 ч
Порций: 9
Калорий: 898 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

Арахис 500 г
Сахар 1 ст л
Соль 0.5 ч л

Как приготовить

Для начала следует обжарить арахис. Я это делаю в духовом шкафу при мощности 180 градусов около 7-8 минут. Совет: Если вы хотите получить более насыщенный вкус пасты то арахис можно зажарить чуть больше, но в этом случаи масло орех даст позже, соответственно блендерить его придется дольше в разы. По этому я его как бы чуть не дожариваю. Затем достаю из духовки и оставляю полежать на противне (дойти) еще минут 10. После остывания чищу от шелухи и складываю в блендер
2. Следующим шагом я рублю орех в блендере до однородной крошки. Добавляю по вкусу соль и сахар (указаны примерные значения, здесь все очень индивидуально) и продолжаю блендерить. Настоятельно рекомендую запастись терпением и дождаться когда арахис сам даст масло, ничего не добавляя
3. Постепенно арахис даст масло и консистенция станет кашеобразной густой, а затем и совсем жидкой
4. Когда паста достигла нужной консистенции перелейте ее в тару в которой она будет храниться. Хранить в холодильнике в течении месяца.
5. Вот и готово вкусное и полезное лакомство! Намазываем на хлебец, булочку, печенье, или макаем в нее фрукты (самое умопомрачительное в сочетании с бананом.) добавляем в выпечку, мороженое или в кашу с утра и получаем заряд полезных калорий и жиров! Рецепт универсален и его можно менять по собственному усмотрению добавляя за место сахара мед или какао и получим шоколадно - арахисовую пасту, но это уже совсем другая история... Приятного аппетита!

Арахисовая паста

Готовим арахисовую пасту

Ингредиенты:

Как приготовить

Комментарии

Коллекция похожих рецептов