Омлет с огурцами

От: zubkova_87

Никогда не готовили огурцы с яйцами? Тогда вам надо срочно попробовать приготовить это блюдо. Сочно, вкусно и необычно! Вернее, непривычно!

Подборка рецептов:   простой рецепт омлета,  закуска из яиц,  закуска из лука,  закуска из огурцов,  легкие закуски.

Рецепт омлета с огурцами

Фото омлета с огурцами

Готовим омлет с огурцами

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 108 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Яйца куриные - 3 шт.
  • Огурец свежий - 70 г
  • Молоко - 100 мл
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Сода - 0,5 ч.л.
  • Растительное масло - 1 ст.л.
  • Соль и перец - по вкусу

Как приготовить

  1. Омлет с огурцом - блюдо для некоторых, возможно, даже экзотическое. У меня в арсенале есть несколько блюд с жареными огурцами, поскольку нам огурцы в жареном виде очень нравятся.

  2. Я по-разному готовлю это блюдо. Могу просто обжарить огурцы с луком и добавить яйца. Но чаще всего я взбиваю яйца с молоком и заливаю полученной смесью жареные огурцы. Получается более празднично, что ли.

  3. Подготовим все продукты по списку.

  4. Лук репчатый очистим и нарежем полукольцами.

    омлет с огурцами
  5. В сковороде разогреем растительное масло и обжарим на нем лук минут 5-7, до мягкости.

    омлет с огурцами
  6. Огурец свежий нарежем сначала кружочками, а затем кружочки нарежем соломкой.

    омлет с огурцами
  7. Добавим огурцы в сковороду к луку и жарим овощи еще 5-7 минут - до мягкости огурцов.

    омлет с огурцами
  8. В процессе обжарки посолим овощи и добавим черный молотый перец.

    омлет с огурцами
  9. Если вы решите пожарить просто яйца, то самое время вбить их в сковороду и размешать вилкой. Как только белок схватится, блюдо готово.

  10. Если же вы решите залить огурцы яично-молочной смесью, то давайте ее сначала приготовим. Для этого в миску вобьем яйца, вольем молоко. Добавим соду, соль и черный молотый перец.

    омлет с огурцами
  11. Венчиком взобьем слегка яйца с молоком.

    омлет с огурцами
  12. Заливаем полученной смесью жареные огурцы с луком. Накрываем сковороду крышкой и готовим блюдо еще 5-6 минут.

    омлет с огурцами
  13. Омлет с огурцами готов.

    омлет с огурцами
  14. Приятного аппетита!

    омлет с огурцами

Видео

Комментарии

3.8 / 5
Ксюха Лабушев
Ксюха Лабушев

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

sherstnyova_71
sherstnyova_71

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

pasternak_84
pasternak_84

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

tofindo
tofindo

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт омлета из яиц.

irisha99
irisha99

Приготовила омлет с огурцами — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

shipitova_81
shipitova_81

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

Марианна Семёнычева
Марианна Семёнычева

Рецепт омлета с огурцами — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

Коллекция похожих рецептов