Ванильные сырники с шоколадным соусом

Ингредиенты:

• творог - 500 банок
• ванилин - 1 пакет
• яйцо - 2 шт.
• сахар - по вкусу
• мука - 5 ст.л.
• шоколад - 50 г
• сливки - 100 мл
• соус - по вкусу

Как приготовить

1. Творог протереть через сито

2. Добавить яйца и хорошо перемешать до однородной массы

   

3. Затем добавить сахар, ванилин и муку и хорошо вымесить

   

4. Сформировать из творожной массы сырники и обвалять их в муке

   

5. Обжарить их на сковороде, до золотистой корочки

   

6. Для соуса: Шоколад растопить в толстостенной кастрюле

   

7. Снять растопленный шоколад с огня и добавить сливки, перемешать до однородной массы

   

8. Сырники подавать с шоколадным соусом. Приятного аппетита.