Сырники минутка

Ингредиенты:

• творог 200 г
• яйца куриные 1 шт.
• сахар 2 ст.л.
• ванильный сахар 1 ч.л.
• крахмал кукурузный 1,5 ст.л.
• масло сливочное (для жарки) 2 ст.л.
• масло подсолнечное (для жарки) 2 ст.л.

Как приготовить

1. Совершенно удивительные сырнички, воздушные и нежные, без муки (что важно для тех, кто сидит на диете). По вкусу очень похожи на воздушные оладьи.

2. Кукурузный крахмал можно заменить на муку или картофельный крахмал.

3. Для приготовления взбить яйцо с творогом и сахаром, добавить ванильный сахар и кукурузный крахмал, еще раз взбить.

4. Выкладывать массу ложкой, формируя по возможности круглые сырнички, в смесь из сливочного масла и растительного, жарить на медленном огне с двух сторон.

5. Для детей можно добавить в тесто кусочки шоколадной крошки или мармелад, изюм или сухофрукты. Вместо творога можно использовать творожную массу.

6. Когда будете выкладывать оставляйте на сковородке место, потому что в процессе приготовления сырнички раза в 1,5 увеличатся в объеме.

7. Подавать на подогретой тарелке со сметаной или джемом.

8. Приятного аппетита!