Пончики

От: malova_77

13 отзывов

Фото пончиков

Готовим пончики

Время приготовления: 100 мин
Порций: 18
Калорий: 255 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

Мука пшеничная высшего сорта 300 г
Молоко 200 г
Дрожжи свежие 25 г
Яйцо куриное 3 шт.
Масло сливочное 30 г
Сахар 1.5 ст.л.
Соль 1 щепотка

Как приготовить

Молоко немного подогреть, растворит в нем дрожжи.
Добавить сахар, размешать. Оставить на минут 20 при комнатной температуре.
Тем временем размешать желтки (белки в этом рецепте не понадобятся) с растопленным маслом.
Добавить подошедшие дрожжи и размешать.
Влить в муку. (Муку предварительно смешайте со щепоткой соли).
Замешать мягкое тесто. Накрыть полотенцем и дать подойти 1 час.
Стол присыпать мукой, выложить на него тесто. Раскатать скалкой или размять руками в пласт толщиной около 1 см.
Вырезать круги диаметром 5-6 см. А внутри вырезать круг меньшим диаметром, чтобы получилось кольцо.
Накрыть чистым сухим полотенцем и дать подойти 15-20 минут.
После чего обжарить с двух сторон в хорошо разогретом масле.
Рецепт "Пончики" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

sto_74

Спасибо за рецепт пончиков.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

rita

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю пончики.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

Ася Весна

Спасибочки
как раз собралась делать пончики

vita85

Malova_77!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

Боярчук Вика

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

vesna_73

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

idlollum

Спасибо, попробую приготовить пончики супругу по вашему рецепту.