Пицца-рулет стромболи с салями

От: Валя Головко

14 отзывов

Подборка рецептов: простой рецепт пиццы, дрожжевая пицца, пицца с ветчиной.

Фото пиццы-рулета стромболи с салями

Готовим пиццу-рулет стромболи с салями

Время приготовления: 1 ч
Порций: 2
Калорий: 198 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

для теста:

мука 3 стак.
вода 1 стак.
масло растительное 2 ст.л.
мед/сахар 1 ст.л.
соль 2 ч.л.
дрожжи сухие 1,4 ч.л.

для начинки:

салями 300 г
ветчина 250 г
яйца 1 шт.
сыр моцарелла 1,5 стак.
соус томатный 1 стак.
орегано

Как приготовить

Для приготовления теста перемешать чайную ложку сахара с чуть теплой водой и дрожжами, подсолить, влить масло, добавить муку, смешать в комбайне до получения теста. Смазать миску растительным маслом, переложить тесто, прикрыть тканью, дать постоять для созревания час-полтора.
Раскатать половину теста в пласт примерно сантиметровой толщины, отступив от краев 6-7 сантиметров нанести по всей площади равномерным слоем томатную пасту, присыпать измельченным сыром. Следующим слоем разложить ветчину и салями, яйцо слегка взбить, смазать свободные от начинки края, свернуть в трубочку.
Переложить пиццу на противень, сверху смазать яйцом, присыпать сыром, нанести поперек рулета через каждые 5-6 сантиметров разрезы, присыпать высушенной петрушкой или орегано. Поместить противень с пиццей-рулетом Стромболи с салями на 10-12 минут в духовой шкаф с температурой чуть ниже 250 градусов.

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

ulyurded

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

olya88

Валя!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

sherstnyova_71

Валя, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

asino

Огромная благодарность вам,Валя…))))