Многослойный пирог из печени

От: Оля Епишкина

Майонез можно заменить сметаной и добавить мелконарезанную зелень укропа.

Подборка рецептов:   рецепт русской кухни,   простой рецепт пирогов,  пироги с курицей,  пироги с луком.

Рецепт многослойного пирога из печени

Фото многослойного пирога из печени

Готовим многослойный пирог из печени

  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 923 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Шампиньоны 500 г
  • Телячья печень 400 г
  • Майонез 250 г
  • Лук репчатый 4 шт.
  • Куриная печень 100 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Манка 3 ст.л.
  • Растительное масло 3 ст.л.

Как приготовить

  1. Печень промыть, удалить пленки. Пропустить через мясорубку вместе с куриной, добавить яйца и манную крупу.

  2. На сковороде с разогретым растительным маслом пожарить 3-5 блинов, по 2 минуты с каждой стороны. Готовые блины охладить.

  3. Лук очистить и мелко нарезать вместе с грибами. Обжарить в сковороде с разогретым растительным маслом в течение 5-7 минут, добавить MAGGI УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ и перемешать.

  4. Сложить пирог в следующем порядке: блин, майонез, жареный лук и грибы, повторяя последовательность.

  5. Пирог можно украсить грибами и свежей зеленью.

Видео

Комментарии

4.5 / 5
vita
vita

Оля, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом многослойного пирога из печени.
Столько восхищений от гостей!

Корицкая Зина
Корицкая Зина

Оля, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

uparaish
uparaish

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

lerinteda1975
lerinteda1975

Чуть язык не проглотила. Спасибо

unerorou
unerorou

Оооочень вкусно получилось

orotelye
orotelye

ОО, мой любимы рецептик многослойного пирога из печени

telpee1972
telpee1972

Довольна болгарским пирогом. Попробуйте приготовить.

asofaly
asofaly

Оля, рецепт многослойного пирога из печени замечательный!
Спасибо!

Люля Дробицкая
Люля Дробицкая

Так захотелось многослойного пирога из печени, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

tustoro
tustoro

Спасибо Оля за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

ulya78
ulya78

Я сделаю его на Новый год!

Коллекция похожих рецептов